Ти-бон из баранины — сочный отруб, сочетающий в себе два лучших куска мяса: филе и корейку. Идеален для жарки на гриле. Мясо нежное, с насыщенным вкусом, сохраняет сочность и аромат при правильной готовке.
Антрекот из говядины — сочный и нежный кусок мяса, вырезанный из реберной части. Богат мраморностью, что придает ему насыщенный вкус и аромат при жарке. Идеален для гриля или сковороды, сохраняет сочность.
Антрекот "Томагавк" — это эффектный отруб говядины с длинной реберной костью, напоминающей форму топора. Мраморное мясо отличается сочностью и богатым вкусом, идеально для гриля.
Говядина "Клаб" — это отруб, обычно взятый из спинной части. Мясо отличается нежностью и сочностью, с умеренной мраморностью, идеально подходит для стейков, приготовленных на гриле или сковороде.
Говядина "Нью-Йорк" — это классический стейк, вырезанный из тонкого края поясничной части. Он известен своей плотной текстурой и насыщенным вкусом с минимальной мраморностью, идеально подходит для жарки на гриле.
Рибай — это один из самых мраморных и сочных отрубов говядины, вырезанный из реберной части. Благодаря жировым прослойкам, стейк имеет насыщенный вкус и идеально подходит для жарки на гриле.
Ти-бон — это стейк, вырезанный из поясничной части говядины, с T-образной костью, которая отделяет филе и тонкий край. Отличается нежностью и сочностью, идеально подходит для гриля.
Антрекот из конины — это нежное мясо, вырезанное из спинной части лошади. Оно отличается низким содержанием жира, мягкостью и богатым вкусом, идеально для жарки или запекания на гриле.
Медальоны из телятины — это небольшие, нежные кусочки мяса, обычно вырезанные из вырезки или спинной части. Они отличаются мягкой текстурой и изысканным вкусом, идеально подходят для быстрого обжаривания или запекания.
Антрекот из конины Стейк для настоящих мясоедов, напиленный из последних шести ребер антрекотной части спины конины. Мясо издревне считалось очень полезным и обязательным ингредиентом в рационе человека!